艾链人物 | 一夜之间造就34个亿万富翁,更以1600亿登上财富之巅,这就是坚持的魅力!

2019-06-12
摘要:26岁时,他还只是一个打酱油的,如今,61岁的他,靠着打酱油打出159亿的身价。


人物:庞康


26岁时,他还只是一个打酱油的,如今,61岁的他,靠着打酱油打出159亿的身价,他就是海天的董事长,庞康。


 

赶上了好时候


广东佛山自古便是五金之乡、艺术之乡,当然更是调味品之乡。

 

1982年,土生土长的庞康大学一毕业,就进入了名头最响的海天酱油厂。

 

来得早不如来得巧,他刚好赶上了一个好时代。

 

那20年,正是国家大力推进家庭联产承包责任制的20年。

 

那20年,正是民营企业大踏步的20年。

 

那20年,也正是海天大力推进现代企业制度的20年。

 

此后,经过1988年、1994年和2007年三次改制,海天从一个小作坊彻底蜕变为全国知名的调味品企业。

 

而低调踏实的庞康也从基层技术员,一步一步走上管理岗位,最后成为海天味业的董事长。


 

绿色,天然,无污染

 

当时,流行炒房或者搞互联网,有人建议海天也实行多元化,“小小的调味品能卖多少钱?”


但是,庞康不为所动,“老祖宗留下这块300多年历史的老招牌,不能毁在我们这一代手里。”


不过,成也萧何败萧何。


因为背负几百年历史的老字号,有时候真是左右为难,庞康遇到的最头疼问题就是传承与发展之间的矛盾。

 

传承什么?当然是酿制。

 

佛山地处亚热带,一年四季日照充足,300多年来,都是手艺人将黄豆放到太阳底下晾晒,磨豆,发酵。但是古法酿制消毒不干净,存在安全隐患。


发展什么?是健康,是天然,是低油低脂。


“那就用现代科学改良传统工艺!”

 

为此,庞康组建了一支100多人的技术团队,重点攻克天然晒制中的菌种问题,“使酱体产出更多的有机物质,将黄豆中的蛋白质转化为氨基酸,从而提高酱油的鲜度。”

 

此外,他每年坚持划拨5000多万的经费用于研发,愣是将海天酿造工程技术中心升级为国家级技术中心。


同时,通过一套大数据模型,测算出一年四季最佳的日照时间和最适宜温度,使晒池适合黄豆发酵,酿造出独特风味的“广式酱油”。

 

2008年,庞康建起80万平方米的阳光晒池群,并投资10个亿,从德国引进10条自动生产线,119道工序全部自动完成。


瓶子经过洁净热水冲洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道关口。

 

瓶盖经过负离子除尘、紫外线杀菌两道程序。

 

灌装经过巴氏灭菌和超细过滤双重灭菌工序。

 

在全封闭环境内,每条生产线每小时灌装48000瓶酱油,每一瓶海天酱油都可以追根溯源,“是哪一天,哪条线,哪一笔订单生产的。”


据悉,海天酱油灌装空间的洁净程度已达10万级标准,甚至超过药品行业的洁净标准。


但消费者还是担心,“豆子毕竟是土里长的,怎样也要打农药吧,酱油里面会不会有农药存留呢?”


为了让消费者吃的放心,庞康特地从美国进口气相、液相色谱仪、GC-MS等10台仪器,对原材料中可能的农药残留进行监控。


海天也成了国内唯一两家能够开展黄曲酶毒素和农药残留检测的生产企业之一。

 

3年后的2011年,海天酱油的全国市场占有率从5%攀升到15%。

 

这个时候,庞康开始把触角伸到耗油、调味酱、醋、鸡精、小调味等9个领域,他曾斥资3000多万从美国引进一条耗油生产线。


短短3年后,海天的耗油和调味酱已经是海天的第二大和第三大产品。其中,耗油的销量居全国第一,是第二名的8倍。

 

尤其是2015年,销售超过40吨耗油,销售增长率超过30%,是酱油销售增长率的7.7倍。

 

所以,不要以为海天只会做酱油。


 

 有人烟处,必有海天

 

不过,就在庞康紧锣密鼓古练内功的时候,厨邦、李锦记、欣和、千千等品牌也没闲着,它们从不同条线向海天发起挑战。

 

“品牌就是价值,品牌就是信任。”庞康深知品牌对于海天的重要性。

 

他先在佛山总部建立工业旅游项目,向游客全面了解海天的历史、文化、生产、研发,并让开辟参观走廊,游客可以从流程观察酱油的酿造过程。

 

然后,重点在年轻群体中发力。

 

2011年海天调味酱上市的时候,庞康心里也犯嘀咕,“大伙会喜欢新产品吗?消费者会买账嘛?”


毕竟对于整个调味酱市场来说,前有四川麻辣酱,后有老干妈。

 

“走自己的路,让别人说去吧。”庞康在海天调味酱上加上了一点甜甜的味道,并喊出,“海天调味酱,我们不一样。”


没有想到,一下子砸到了无数70后的心坎上。一时间,海天调味酱卖得脱销。当年销量就达到了5吨,同比增长13%。

 

2012年六一,庞康首先在微信投了一则“忆童年”的广告,通过一个打酱油的孩童形象,勾起80后的回忆。

 

然后,庞康还出了一组面向90后的动画广告,在央视、地铁、电梯、网络上全面涂开,“让90后了解海天的发展简史。”

 

《酱油传奇》《屌丝男士》风行之后,庞康更是把“海天招牌拌饭酱”的广告植入电影电视中,让观众在欢歌笑语中记住了海天。

 

“天上是广告,地面是分销商,必须空地对接。”

 

2013年,庞康愣是花了整整一年时间,培训了一支超过1000人销售队伍,把海天的渠道覆盖到全国300多个地级市,1000多个县,33万个终端营销网点。

 

对于超额完成计划的经销商,他从来不鞭打快牛,而是定期让利。


而且对经销商出手非常大方,不仅按月结算,还动不动有额外奖励,包括苹果手机,宝马,奔驰,“大家好才是真的好。”

 

所以,很多经销商心甘情愿当海天的脑残粉,只代理海天的产品。


河南安阳的陈晓君,原本只是开个小食品铺,后来看见买海天酱油的顾客很多,便专门代理海天产品,短短3年不仅把几万元的外债还了,还成了安阳地区的十佳经销商。

 

2014年,庞康更是发力电子商务,不只是简单地替代线下,而是从网上下单,扣款、发货等环节重新优设计流程,提高客户体验。

 

于是,北到漠河,南到三亚,东到蓬莱,西到塔什库尔干,随处可见海天的产品,海天更是成为60多个国家华人的标配。

 

2014年2月11日,海天在上海证交所上市,总市值超过497亿,34个员工身价过亿,庞康更是以199亿元的身家,跻身于顶级富豪行列。


此外,海天公司副董事长程雪、董事黎旭晖,其持有海天味业的股票市值也都超过了10个亿。


就连证券事务代表的吴伟明,也因持有约70万股公司股票,身家陡升至5000万元,被众多投资者戏称为A股“土豪”级证代。


3年后的2017年,庞康的身价增长到400亿。

 

个人财富增长的背后,是海天市值的迅猛增长,市值一度超过1600亿!


  

“中国味道”决定未来

 

如今,庞康已过60,但是依旧奋斗在一线。


2017年,他又成立了海天高明公司,“反映中国饮食文化几千年的辉煌成就,尤其是调味用料深厚的历史积淀。”

 

是啊,庞康任重道远,因为只有民族的才是中国的!


“舌尖的中国必须自己做主!中国人的碗里必须盛自己的酱油。”


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2014年2月11日,海天在上海证交所上市,总市值超过497亿,58岁的海天味业董事长兼总裁庞康把“酱油”打到了资本市场。一夜之间34个员工身价过亿,庞康更是以199亿元的身家,跻身于顶级富豪行列。

 

今天海天味业总市值1865.45亿,4年后连翻4倍冠绝群雄。1800多亿市值是什么概念?我们来看同一天的其它企业,乳业巨头伊利的总市值为1577.37亿,熟知的康师傅总市值为902.86亿元,海天味业总市值远高于伊利和康师傅,是名副其实的隐形冠军。



一家酱油企业居然成了造富工厂,这让很多人感到惊讶,更让人惊讶的是,这家企业的市值随后像坐了火箭一样蹭蹭蹭地往上涨,如今达到1800亿,涨了整整四倍!

 

在最新的2018年福布斯中国首富排行榜中,海天味业庞康以69亿美元身家位列第41位,而排名在庞康之前的食业家仅有达利许世辉、娃哈哈宗庆后、旺旺蔡衍明3人。

 


2017年财报显示,2017年海天味业营收145.84亿元,同比增长17.06%净利润35.31亿元,同比增长24.21%,仍然保持着可观的扩张速度。


海天味业是如何做到的呢?


海天味业的前世今生

 

庞康的履历干净得几乎没有故事:他1956年出生于广东,1982年进入海天,担任副厂长,之后再未离开。


三百年前,地处珠江三角洲腹地的佛山,早在清代中叶乾隆时期,就已开设酱园。1955年,由于海天酱园是当时佛山25家酱园中,工艺最出色的一家老字号酱园,因此众人一致同意将新组建的厂命名为海天酱油厂,即海天味业的前身。

 

50年代的海天晒场


80年代的海天对于整个中国来说,仍只是一间规模很小、影响也不大的国有企业。


80年代的海天晒场


1982年,26岁的庞康担任酱油厂副厂长,对于有着百年历史的老企业来说,他似乎显得太过年轻。但是,正是这位老牌国企的“新”领导,逐渐打开了海天走向行业巅峰的大门。

 

从庞康上任的那一刻起,一个既具历史性又具挑战性的重大命题就摆在了他的面前。

 

对于多数企业家而言,不论原始资本是如何积累起来的,最终都致力于在事业尽头将企业做成一个业内影响力盈实、经久不衰的百年品牌。

 

而庞康刚一接手的,就已是一间有着百年发展历史的“古董级”企业。

 

好在当时,海天正在经历了三次重要所有制变革,从客观上为庞康推进改革创造了更加广阔的政策环境,为其实现一个调味品帝国的崛起打下了坚实地基。

 

如今的海天晒场


1988年,国企推行承包经营责任制,庞康获得了企业发展的主导权;1994年的“改制”则主要推行现代企业制度,把70%的国有股份转让给海天员工;2007年的“改制”则是在1994年改制的基础上更进一步,将海天彻底变成一家民营企业。


向规模要收益


在庞康看来,传统产业要发展,关键在于规模化,特别是在市场竞争日益激烈的当下,规模化更是企业竞争实力的直接体现。只有具备产业规模,大批量生产,才能实现生产设备的现代化,提高生产效率和经济效益。


因此,他坚定不移地将“扩大产业规模”作为总目标。为了实现规模化,在90年代海天刚有一点家底时,庞康便豪掷3000多万引进国外生产线,进入新世纪后,他的投资手笔越来越大。


尤其是在2005年,由海天投资的投资额达10亿、年产能超100万吨的世界最大“航母级”调味品综合生产基地——海天高明生产基地一期工程盛大落成,为海天实现规模化生产迈出了坚实一步。



2014年又投建了一座150万吨的生产基地。目前,海天的总体生产规模已经超过200万吨,占地3000亩,把同行们甩出了几条街。

 

除规模化生产外,庞康还不断丰富产品品类,生产出包括调味酱、蚝油、鸡精、鸡粉、调味汁在内的8大品类产品,使海天在产销规模、技术领先度和产品丰富性方面稳坐行业头把交椅。

 

当然光能生产还不行,还得把上百万吨的产品卖出去,这就需要规模化的渠道网络。

 

到2016年底,海天的渠道已覆盖全国31个省级行政区域,超300个地级市,近1000个县,33万个终端营销网点。从黑龙江的佳木斯到新疆的塔什库尔干,再到海南的三亚,随处可见海天的产品。

 

清朝民国时期,“有人烟处必有海天”只是一种诗意的表达,如今则已变成现实主义描写。


新时期的专注与多元

 

海天最早的产品是酱油,酱油做到第一后又增加了蚝油,蚝油做到第一后又增加了调味酱。到2016年,三大品类在总营收中的占比分别为63%、15%和15%,合计占总营收的93%。剩下的7%是最近几年拓展的醋、料酒、鸡精、腐乳等产品。


腐乳和醋不是海天擅长的,于是采用收购策略。2014年,海天收购开平广中皇食品公司,进军腐乳领域;2017年,海天收购镇江丹和醋业公司,在醋市场发力。由于海天受到资本市场青睐,未来它很可能藉此优势推出一系列收购行动,把更多调味品做更大。

 


庞康是专注的,36年只专注于调味品,又是多元化发展的,靠酱油起家发展到多款调味品并进的格局。庞康的梦想是做全球最大的调味品生产王国,将所有品类都做到同业第一。


庞康到海天36年了,36年才搞出这么几样产品,真是够“不思进取”的。但是,在这样的大环境下,一个企业家坚守一个行业、几样产品是非常困难的。而把这几样产品做到同行业前列更是需要不断的进取与坚持。

 

不过,多元化还是单一化更适合企业发展?这似乎是一个无解的问题。有的企业在拼命扩张产品线,也有企业在砍掉庞杂业务轻装前行。具体选择哪一种战略,应根据企业所处的的领域、发展时期以及企业自身具备的能力、资金实力等多种因素来制定不同的策略。


适合自己的,才是最好的。


酱油里的高科技


好的企业因为有好的产品,好产品是建立在创新基础之上,而创新就需要大笔大笔的研发投入。


整个食品饮料行业,研发费用过亿元的企业真是少之又少,而贵州茅台、海天味业、伊利股份就属于这类为数不多的企业。高研发投入的公司虽然不一定能够成功,但是好公司一定是从高研发的公司中成长起来的。



伊利2016年的研发投入为1.7196亿元,仅次于海天,但也仅仅是海天研发投入的51.67%。就连肉食品加工巨头双汇2016年的研发投入也只有4798万元,占其当年营业收入的比例只有0.09%。


海天3.33亿元的研发费用远没有茅台6.1亿元的研发费用高,但是从研发费用占取营收的比值来看,海天和茅台是同样注重研发、重视产品、渴望创新、提升品质的企业。


外界可能很难想象,一个酱油企业居然有一支超过700人的科研团队,其中包括博士后、外聘专家顾问、科技特派员、中高级工程师数十名,团队平均年龄30多岁。


如今,海天已取得超过200项有效专利,为整个行业树立了标杆。



庞康坚信,确保产品品质是提升销售业绩的核心,也是在消费者心中建立海天“美味、健康、诚信、首选”品牌形象的关键。

 

通过36年的持续积累,庞康为海天在产能、渠道和科研方面建立了极高的竞争壁垒,正是凭着这样的壁垒,海天今天才坐到收割市场整合别人的位置上,成为马太效应的大赢家。

 

带着这把利剑,庞康在品牌化经营市场角逐中独占鳌头。

 

庞康说:“如果有一天我在海天上失败了,那么不是市场的原因,也不是竞争对手的原因,一定是我的团队出了问题,是我在制度上出了问题。”

 

庞康现在最大的理想就是,把海天做成世界调味品的顶级品牌。

 

毕竟这是庞康的憧憬和期盼,也是他萦绕心中的梦想。

 

文章参考:

《庞康:我卖出1600亿的“贵族酱油”,造就34位亿万富翁》,财富人生

《他把酱油生意做到1600亿,一夜造就34个亿万富翁》,华商韬略

《一瓶酱油做到近千亿,背后藏着怎样的人和生意?华商韬略》,华商韬略

《八年财务报表告诉你,为什么说海天是调味品界的茅台》,调味品商界

《海天印记︱走进酱油晒场的前世今生》,海天


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